predjedi in juhe

  • polnjeni bučni cvetovi z zelišči, krema lokalnih sirov, orehi in bučno olje

    10,90 €
  • jelenov tatar ~ curry makron z jetrno terino, ocvirki, hren

    13,50 €
  • regratova solata s krompirjem, vinskim kisom in poširanim rumenjakom

    7,00 €
  • škampi z emulzijo oljčnega olja in citrusov

    11,50 €
  • izbor lokalnih mesnin

    12,00 - 15,00 €
    zabeljen rostbif z limeto in oljčnim oljem - meso pečeno v krušni peči (15,00 €)
    pisan špeh krškopoljca (12,00 €)
    medvedji pršut (15,00 €)
  • ostrige na ledu

    kos / 3,00 €
  • dnevna juha (bučna, čemaževa, špargljeva)

    4,50 €
  • goveja juha z rezanci

    3,80 €
  • polži ~ hrustljav odojek, kislo zelje, krompirjeva juhica

    8,00 €
  • žlikrofi z gobicami, špinačo in poganjki zelenjave

    8,00 €
    mala porcija
  • žlikrofi z gobicami, špinačo in poganjki zelenjave

    13,00 €
    velika porcija

glavne jedi in solate

  • raca ~ pesini štruklji in čili, topinambur, redkvica, omaka pomaranče

    15,00 €
  • file piranskega brancina fonda s kremo brokolija, brokoli cvetača cvetki, pire krompir

    15,00 €
  • jadranski kalamari iz ponve s črnimi olivami, špinača in krompir z limono

    15,00 €
  • goveji bočnik iz juhe, poštoklja z regradom, vinska omaka in hren

    15,00 €
  • pečeno belokranjsko jagnje, omaka medu in timijana, zeljni štrukelj, zelena, bob in grah

    19,80 €
  • burger z govedino in mocarelo, pečen krompir

    6,50 €
  • telečja jetrca z raško čebulo in koromačem, pire krompir

    11,50 €
  • telečji tomahawk (cca 0,5 kg)

    100g / 7,00 €
    + izbrane priloge
  • slastne rezine hrustljavega odojka, solatka redkvice in pora, paprika in hren

    15,00 €
  • goveji file ~ zeliščna skorjica, fermentirana zelenjava, pečena cvetača

    19,80 €
  • skleda izbranih sezonskih solat

    6,50 €
  • skleda izbranih sezonskih solat s piščancem

    9,00 €

jedilnik meseca

  • špargljeva ali čemaževa juha

  • slastne rezine hrustljavega odojka, solatka redkvice in pora, paprika in hren

  • tiramisu z borovnicami

  • cena jedilnika

    18,00 €

jedilnik pomlad

  • izbor lokalnih mesnin

    zabeljen rostbif z limeto in oljčnim oljem - meso pečeno v krušni peči, pisan špeh krškopoljca, medvedji pršut

  • žlirkofi z gobicami, špinačo in poganjki zelenjave

  • jadranski kalamari iz ponve s črnimi olivami, špinača in krompir z limono
    ALI
    raca ~ pesini štrukelji in čili, topinambur, redkvica, omaka pomaranče

  • bela čokolada, jagoda in bezeg

  • cena jedilnika

    28,00 €

degustacijski jedilnik

  • škampi z emulzijo oljčnega olja in citrusov

  • jelenov tatar ~ curry makron z jetrno terino, ocvirki, hren

  • polnjeni bučni cvetovi z zelišči, krema lokalnih sirov, orehi in bučno olje

  • goveji file~ zeliščna skorjica, fermentirana zelenjava, pečena cvetača
    ALI
    file piranskega brancina fonda s kremo brokolija, brokoli cvetača cvetki, pire krompir

  • najboljša limona ~ sliva v portovcu, čoko pepermint, ajdova pokovka, makov kolač

  • cena jedilnika

    35,00 €
GOR