Jedilni list

Želite pokukati v naš jedilnik?

Odkrijte avtorske mojstrovine, s katerimi se priklanjamo kulinarični dediščini, in se prepustite rajanju okusov, misli ter občutkov.

V sredo, 13. novembra, smo za kosilo zakuhali:

kosilo

IZBOR MESNIH JEDI
***


srna tatar, paprika in hren

jajce ekološke kmetije Račečič ~ poširano jajce, jurčki, gorgonzola in tartuf

telečja jetrca z raško čebulo in janežem, pire krompir

goveji file ~ radič, lardo in staran sir
***


IZBOR RIBJIH JEDI
***


tuna in kumara ~ tuna tatar, sladka kumara, por in wasabi majoneza

kalamari in topinambur ~ cikorija, olive, pečeni paradižniki in topinambur

morski list ali romb iz pečice
***


IZBOR HIŠNIH SLADIC
***


hruškova tortica ~ jogurt in kokos

fižolova tortica s čokolado in slivo
***


DOBER TEK!
***

Hišni red

Hišni red je scenosled za lačnim lakoto stran vzet:

Kosilo

Od 12. do 16. ure

Na kulinaričnem sprehodu, kjer sta jedi zasnovala Tanja in Damjan, pohajkujte po vasi, po širši Dolenjski in po Sloveniji ter bodite spogledljivi tudi s sosedi. V kolikor imate dovolj časa, si privoščite sprehod z vsemi 5 postojankami.

V kolikor pa je čas vaš gospodar, si izberite 1, 2 ali 3 postojanke.

Večerja

Do 23. ure

Naj bo večerja slastna, oči srečne in želodček potešen.

Pojdite na vinsko popotovanje po naši karti. Vodijo naj vas želja, ljubezen ali raziskovalna žilica.

Hišni red je sprejet za čas od ponedeljka do sobote od 12. do 23. ure.

Tiha in nema se vije krog mesta in ga objema kot ljubica zvesta.
Zadnja luč sije še tam izmed vej, Krka se vije počasi naprej ...

GOR